RoVi Sicilia – Insolia Grillo DOC

Biologischer Wein, der aus Insolia und Grillo in gleichen Proportionen gewonnen wird, nachts geerntet, um Qualität und Frische zu bewahren. Von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen, zeigt Aromen von weißer Frucht und Zitrusblüten. Am Gaumen ist er voll, würzig und frisch, mit einem trockenen und lebhaften Abgang.

Weiß vinifiziert mit nur dem Blütenansatz und 6 Monate in Stahl gereift, drückt er Eleganz und Vielseitigkeit aus, typisch für die DOC-Weißweine aus Sizilien.

Alkoholgehalt: 12–12,5% vol | Rebsorten: 50% Insolia, 50% Grillo

Ideal für Restaurants, Weinhändler und Weinbars, die nach einem frischen und aromatischen biologischen DOC-Weißwein aus Sizilien suchen, geeignet für Vorspeisen, Fischgerichte und leichte mediterrane Küche.