Biologischer Korianderhonig aus der Alta Murgia

Aromatischer und dunkler Honig, der im Nationalpark Alta Murgia während des Sommers produziert wird, wenn die Bienen den Nektar aus den wenigen Korianderblüten sammeln, die in diesem pseudo-steppe Gebiet vorhanden sind. Die klimatischen und bodenlichen Bedingungen machen diesen Honig einzigartig: niedriger Feuchtigkeitsgehalt, hohe Haltbarkeit und intensives Aroma.
Das Aromaprofil ist komplex, mit Aromen, die an Kokosnuss, Zeder, Kaffee und Schokolade erinnern, ausgewogen durch balsamische und würzige Noten, die auf die im Honig enthaltenen ätherischen Öle zurückzuführen sind. Reich an Mineralien (Eisen, Mangan, Kupfer) und Vitaminen (B1, B2, B6, B9, PP und C) ist es ein nahrhaftes und vielseitiges Produkt.

Verfügbar in den Formaten 250 g, 500 g und 1000 g für den Großhandel.