Biologischer Asphodel-Honig

Seltene und edle Honig, produziert im unberührten Land der Alta Murgia während der Frühlingsblüte des Asphodel. In der Farbe hell, nimmt es perlmuttartige Reflexe an, sobald es kristallisiert. Mit einem zarten Geschmack und leichten Noten von Vanille und Quittenpaste, wird es besonders für seine beruhigenden und antibakteriellen Eigenschaften geschätzt.

Geeignet für biologische Konditoreien, Bäckereien, handwerkliche Eisdielen, Gastronomie und hochwertige Gastronomie, ideal zum Verfeinern von Desserts, Getränken, Obstsalaten und Gourmet-Zubereitungen, die natürliche Süße erfordern, ohne den Geschmack der Zutaten zu verändern.

Verfügbar in den Formaten 250 g und 500 g.