RoVi Sicilia – Insolia Grillo DOC

Vino biologico ottenuto da Insolia e Grillo in pari proporzioni, raccolte in notturna per preservarne qualità e freschezza. Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, presenta profumi di frutta a polpa bianca e fiori di zagara. Al palato risulta pieno, sapido e fresco, con finale secco e vivace.

Vinificato in bianco con prelievo solo del fiore e affinato 6 mesi in acciaio, esprime eleganza e versatilità, tipica dei vini bianchi siciliani DOC.

Gradazione: 12–12,5% vol | Vitigni: 50% Insolia, 50% Grillo

Ideale per ristoranti, enoteche e wine bar alla ricerca di un bianco biologico siciliano DOC fresco e aromatico, adatto ad antipasti, piatti di pesce e cucina mediterranea leggera.